第三百八十二章

胖子听到张倩这么说沉默了，是啊，目前虽然生意不是很忙，可厨房里的三个厨房加一个帮工正好可以练习默契，又能得到适当的休息。有时候他们几个还能讨论下厨艺，而如果生意忙的话，也许他们一忙，还会出事情的。

胖子知道自家饭店生意好的一个因素就是厨艺，他在生意好也许厨师会出差错，味道未必会有以前好，那个时候，那些嘴刁的客人，肯定有意见，来的次数不会多，到个时候还不是亏大了。

胖子想来想去之后，终于做了一个决定，“那还是维持现状吧，如果生意真的太好，我每天应酬这个应酬那个的，还真是忙不过来。”有些认识的客人，自己要过去招呼一二，男人招呼朋友么，就是用酒来表示自己的感情，如果关系好的，胖子要多喝几杯，胖子都发现他的酒量是见涨了。

“嗯，那我们就不打折扣，我们就是要让那些人知道我们的私房菜就是高价优质的，不是外面那些小饭店可以比的，当然也能少调换很多竞争对手。”张倩心想胖子的那些朋友看到胖子开了饭店，会没有开饭店心思的人很少，特别是那些家里有点权力的，也不少钱的主，都会把脑子动在开饭店的上面。

季强打了一拳在开车的胖子肩膀，“他啊，就是看到一个朋友也开了家饭店，说生意很好，每天都是客满，所以急了，觉得没有面子了。”季强还不知道胖子么，他就是觉得人家比他晚开张的，可店里生意是好的不得了，天天客满，而私房菜却是难得客满。

“卖给谁，你那么关心干吗。”张倩心想房子都不是自己认识的人买，管他买主是谁的，知道了也是件伤心事。

“我能不关心么。”胖子急了，“你想啊，能花一万五买房子的人，是不是有钱人。”

张倩点点头，“何止是有钱人，而且是超超级有钱人。”这个年代能拿出一万五来的人，就等于后世的千万富豪啊，“唉，有钱人可真是多，会不会是那个恢复工作的老革命？”张倩心想除了以前那些底子厚的世家或者资本家的后代，当然也要他们留了点后手，给家里留下笔不小的财产才行，而且他们就算有钱，也担心国家的政策会有变化，而不敢把事情放在明面上，到时候如果运动再起，那就是最大的一个罪证，所以应该是那些恢复工作的老革命家才有那么多钱，比如十来年的工作可不是个小数字。

“对啊。”胖子接口道，“我也是这么想的，你看咱们的饭店就在人家家里隔壁，我去和对方搞好关系，以后他家有啥宴请的，可以来咱店里吃饭。”让自己赚点小钱好了。

“饭店生意不是很好么？”张倩看着胖子那副猴急的样子，心里觉得挺奇怪的，店里的生意老实说挺超乎张倩的预计了。

“面子顶屁用，我们要拼的是赚的钱。”客满有屁用，“万一人家认识的人多，那些朋友经常去店里吃白食，那再好的生意也是要亏本的。”张倩没好气道，“胖子，你认识的人多吗？”

胖子看看张倩，“多啊，怎么了，遇到啥难事了？和哥哥我说说，我看看能否帮你。”真是难得啊，胖子没有想到张倩还有求他的一天，这个忙只要不是太离谱的话，胖子决定帮了。

张倩知道这里面也有胖子的努力，真是没有对不起开给胖子的高工资，要知道当初张倩和季强说好。要给胖子一个月两百的工资的，虽然胖子说他也是股东，又是大股东的，不要这么多钱。不过张倩那里会愿意节约那么点钱，现在看来金钱的魅力还是挺大的，虽然张倩明白那怕没有开这么高的工资。胖子也会很努力的为饭店努力，可问题是胖子会有没有意见吗？想想都不可能。

“是很好。”胖子那里知道张倩心里在想啥，他想的是，“开业那几天生意那个好，我当时想就算之后不打折了，可饭店的生意也应该不会差到哪里去吧，可没有想到。。。”真的是比自己想的结果差了一个不小的距离。

“生意忙不一定代表赚的钱多。”张倩心想就冲着咱的定价。会有多少人经常来这里吃饭，虽然饭菜烧的好吃，环境又好，可问题的关键是价钱，很多囊中羞涩的人。最多就是偶尔来这里吃饭。“胖子我们追求的是利润而不是量。”

走量的那是普通的饭店才去操心的事，如果咱要开那样的店，当初至于要投入你妈多钱么。“胖子你好好想想，我们是要多赚钱还是要大家忙的要死，用打折优惠来吸引人吃饭。”

张倩知道这事其实还是要胖子去做选择，咱如果一直坚持要做这个不能做那个，胖子心里会没有意见吗？到时候积在心里，到时候有个外应一个爆发，咱的合作基础就没有了。让胖子去做选择，到时候不管结果如何都是胖子也不能怪人。