第076章 红姐快餐店
“行啊,红姐。”
红姐的快餐店里,一律给顾客使用陶瓷盘子和陶瓷碗。
盘子装菜,碗来装饭。
整个快餐店最引人注目的,还是店门口悬挂着的那块大黑板,上面写着:
“一荤两素,三毛吃饱,四两粮票;
两荤两素,五毛吃好,六两粮票。”
……
不过这也是红姐的快餐店开业后,韩春雷第一次光临。
门口的招牌很醒目:郑保红快餐店。
韩春雷记得自己曾经建议她取名叫“红姐快餐店”,不知道为什么红姐最终没有用这个名字。
红姐快餐店,怎么叫都比郑保红快餐店要朗朗上口容易记啊。
快餐店消耗粮食非常多,郑保红没有李家俊的本事,能搞到计划外的东西,所以粮票是必须要收的。
即便如此,也丝毫没有削弱韩春雷当初这两句广告语的宣传效果。
中午到了饭点,来吃快餐的客人真是络绎不绝。
韩春雷负责盛菜、收钱,郑保红负责收拾桌子、清洗碗筷,从上午十一点忙活到了下午两点,一刻也闲着。
眼见没什么客人了,红姐开始打扫店里的卫生,为傍晚的上课做准备。她让韩春雷帮着清点下营业额,竟达到了一百一十三块六毛,还有一百三十多斤的粮票。
进了店之后,他简单转了一圈整个铺面,两间铺子打通后,光营业面积就有百十个平方,干净整洁,宽敞明亮。
再摆上重新上漆的桌椅板凳,这架势不比一般的国营饭馆逊色。
不过与后世快餐店不同的是,眼下没有那种专门用来装菜的托盘。郑保红做好的大锅菜,就分别倒在一个个大铝盆里面。
当然,一次性泡沫饭盒也是没有的。
这可是七九年啊,别说她这个小小的快餐店了,就算是火车上的盒饭,用得都是铝制饭盒,吃完后,乘务员会主动过来收回去。