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国宴大厨在八零 第421节

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“好香啊。”小辉以为是普通的挂面,可是看过去才发现是米线。

细长的米线此刻已经完全渗入了鱼汤的精/华,光亮透明,一根根,一根根的,瞧着就让人食指大动。

“是鱼汤米线。”棠溪知道小辉饿坏了,“给你加了一个荷包蛋,慢慢吃,小心烫。”

“诶?”小辉看到桌面上只有一碗,眨了眨眼后,问道,“姐姐,你的呢?”

“你不吃吗啊?”

在这期间,棠溪在剁鱼肉的时候加入了姜片和葱花,混在了鱼肉当中,可以适当地去除腥味。

鱼肉酱准备好之后加入少许的精盐和淀粉,接着就是搅拌了。

越是搅拌,后面越是粘/稠,越是难搅拌。

这一会儿,棠溪找来了一碗清水,挤出来的鱼肉丸子放入清水当中,鱼肉丸子轻轻松松就浮在上面了。

棠溪见状,眼里多了几分笑意,“成功了。”

“我等会儿再吃。”棠溪抬手摸了摸小辉的发心,“姐姐还要出去送早餐。”

“不能吃了再去吗?”小辉努起嘴了,“姐姐,你那么早起来,不饿吗?”

他都饿坏了,姐姐肯定也很饿的。

“饿的啊,但是姐姐还能再等一会儿。”棠溪见时间不早了,安抚好小辉,“快吃,等会儿你记得把碗筷都放到盆里面,等我回来再洗。”

接着,棠溪又去看早早就浸泡好的米线,见已经浸泡软和了,棠溪就开始煮鱼汤。

忙忙碌碌差不多一个小时,眼看着快要到八点钟。

棠溪终于把鱼汤米线给做出来了,新鲜出炉的鱼汤米线上漂浮着些许葱花,还有一片片已经切好的鱼肉丸子。

浓/白清洌的汤水上氤氲着缕缕热气。

一直在旁边等候的小辉双眼放光,直勾勾地盯着棠溪端出来的鱼汤米线,“姐姐,你做的这个是什么啊?”

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