第五百八十四章：中秋蟹儿肥

对于这些肉什么的，蒋海不缺，便对于这些自己抓的小螃蟹，他还是情有独钟的。

称提着一个就咬了一口，这一口下去，蒋海不禁嗯了一声，香，这小螃蟹的外壳已经完全被炸酥了，包裹着面粉的外壳，轻轻一咬就碎掉了。

然后里面的螃蟹肉，粉嫩细滑，最主要的是，现在的螃蟹，都是带着黄的。

所谓的黄，就是螃蟹的籽，公的叫做膏，母的叫做黄，不过看起来是很难分辨的。

现在这个季节，不管公母都有，不过提到这里了，那就顺带着说一句。

至于艾晓希则和她母亲一起手动做着月饼，不得不承认，艾晓希的母亲还真是什么都会啊。

不知不觉间，华灯初上，外面的天色渐渐暗了下来，东边的省份就这一点讨厌。

天亮的特别早，天黑的也是特别的早，在六点左右的时候，月饼什么的都已经准备好了，艾晓希的母亲也去做晚上的团圆饭去了，至于蒋海则和艾晓辉一起把桌子搬到了外面的院子当中，今天他们特意琐上了大门，就是害怕还有什么人过来捣乱。

不过好在看起来，这些人应该在家里面过节呢，没有闲心和时间来给蒋海他们捣乱。

最先上桌的，就是月饼和蛋，月饼是豆沙馅的，这是蒋海很喜欢吃的，跟在外面买的不一样，艾晓希家的月饼是刚做出来的，所以外皮还很酥软，吃起来很不错。

母螃蟹的是黄，指的是母螃蟹的卵巢，里面的籽，就是小螃蟹。

至于公螃蟹的膏，咳……有些东西就跟红酒，陕省的面食一样，不想直接吃好吃，一想就没有办法吃了，好在蒋海在心里面早就克服了这一点，吃这个东西他是无所谓的。

毕竟他以前最愿意吃的就是大腰子，炸弹也不是没有吃过，所以对这个的抵抗力略强。

这小螃蟹，别看小，但现在确实是异常的肥美，如果煮了之后抠肉吃，那是没有多少的。

而蛋，这是鲁省本地比较流行的一个吃法，华夏大部份的地方，中秋是要吃月饼的。

而鲁省这里除了月饼之外，还要吃团圆蛋，毕竟都是圆的么，入乡随俗。

蒋海也跟着艾晓辉一起，先吃了一个鸡蛋，然后吃了一块月饼，这就算是过节了。

随后才是吃饭的正餐，不知道是不是因为蒋海来了的原因，艾晓希的母亲可是准备了不少的好吃的，靠大虾，虎皮肘子，红烧排骨，素拍黄瓜，宫保肉丁，香酥肉，清蒸黄鱼当然是养殖的，锅塌豆腐，用今天抓来的蛏子做的辣炒小仁仙，还有一大碗冬瓜海米汤。

十个菜意思就是十全十美，不过除此之外还有一些小吃，那些贝类就直接煮了一锅，捞着吃就行了，而那些螃蟹，大部份被收拾了一下，腌成了螃蟹酱，但还有一部份，则去了壳，还有腮之后，被艾晓希的母亲包裹着面粉给炸了，看起来还真是很好看。