第一百五十二章:溪谷农场的葡萄园分级
在消息公布之前,前期的准备工作,叶默投资进去了一百万美元的现金,约翰投入的更大,两百万。主要是聘请顾问团队和游说团队,还要聘请专门的机构来整理历年来波普地区的气候、土壤、水量,以及为什么和怎样将该地区作为一个分离的葡萄种植区做一个资料整理……
回到波普,叶默先去了一趟红石庄园。在庄园的办公屋外面,橙子无聊地追着一颗皮球玩耍,看到叶默,兴奋的叫唤起来。
叶默拿了三盒雪茄出来,刚走到门口,约翰出来了。
“听橙子的叫声就知道你过来了。”约翰笑着接过雪茄盒,道:“进来坐会。”
“有事?”叶默问道。
朦胧细雨下了整整三天,在酒庄停留的游客们纷纷离去。
不知道阴雨天气的影响还是网络上传开了的眼镜王蛇照片的影响,后面的日子,橡木酒庄除了偶有会员预定聚餐,前来的普通游客屈指可数。
自酒庄扩建以来,从未有过的冷清。
酿酒,前期主要的工作就是控制温度……
在电脑前看了一下不锈钢发酵桶内90小时的温度变化曲线,叶默找到了麦克斯:“我回去溪谷农场一趟,这边的事情交给你了。”
“没事。”约翰捏了捏眉心:“下个月5号的例证会,结果11月中旬就能公布。”
“没问题。大概发酵到什么程度?”
“自然发酵停止前我肯定回来。拜拜。”
回去家里,带上网购来的高希霸鱼雷雪茄,纪念款雪茄,六盒,一盒有42支。
这些天约翰累的够呛。申请AVA产区的事情,成了,波普地区所有种植户的资产可能在一年内翻倍。没成,一年时间至少缩水三成,甚至更好。
约翰和叶默是当地最大的种植户,也是波普地区能否成为AVA产区的中坚力量。