第280章 大蒜塔

我们在县城里找了一辆黑豹，不知大家还记得那种黑豹和天津大发吗？天津大发那个车是高档车，我们舍不得花钱租，黑豹是我们这里当时主要的交通工具，我们四个人租了个黑豹，坐上就要回家了。

老周说：“我也弄不清楚。”

这时那个大娘过来了，找了个板凳坐下，然后和我们说：“这个事我知道，大蒜塔在一九九二年开始建的，当时是为了纪念八七年的蒜薹事件，当然也为苍山建一个标志性的建筑。我们这个塔山也算是历史悠久。

唐代之前叫九顶莲花山，从北至南连亘着9个山头，主峰海拔高度78米。主峰东南坡有一漓青石(现已被破坏)，形如一条青龙盘绕，两坡有一片白石头，酷似一只白色卧虎，俗说有藏龙卧虎之地。山的顶峰建有塔庙，塔庙下面有洞，传说从塔庙下面的洞口放一只鸭子，能从东加河游出来。据有关资料和民间传说，大约是在公元7l2年间，九顶莲花山改名塔子山的。原因有二个：一是九顶莲花山的山名重名的多；二是山上有塔庙，人们进香祭神，山名顺口好记，久而成俗，也就改叫塔子山了。

我们这里的大蒜还有个传说。传说当年秦始皇的母亲得了一种怪病，就是不想吃饭，太医医治无效，秦始皇昭告天下，遍寻名医，到后来有一个道士，说能治其病，秦始皇大喜。道士让人把黍米砸成面，擀成面条，然后拿出几个奇怪的东西，用石臼砸成泥，浇在面条之上，秦始皇的母亲一闻，香气扑鼻，胃口大开，不想吃饭的病很快就治好了，秦始皇一看大喜，要赏道士，道士什么也不要，秦始皇问这个东西叫什么？道士说这个东西叫胡蒜。秦始皇问出在哪里？道士留下了一句话，要想寻其宗，茫茫苍山中，到了后来果然在苍山找到了大蒜。”

我问那个大娘说：“大娘、秦朝的时候有蒜吗？”

大娘笑着说：“这个事我也不知道，你们都识字，到明儿一查就知道了，我一个老太太，连自己的名字都不会写，上哪里知道。”

我听了大娘的这话，心里就想知道，到底秦朝有没有蒜，在一个偶然的机会中，我看到了一本关于苍山大蒜的书，才解开了心里的疑惑，上面苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此可知在东汉时就有了大蒜。

书上还说苍山大蒜是一个特有的品种，由于地理环境特殊，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。

唐《本草拾遗》载：“大蒜去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂癣痹，伏邪恶，宜通温补，无以加之。”明代李时珍在《本草纲目》载：“大蒜捣汁饮，治吐血心痛。煮汁饮，治角弓反张。捣膏敷脐能达下焦、消水、利大小便；贴足心能引热下行，治泄泻暴病干湿霍乱，止衄血；纳肛中能通幽治关络不通”。大蒜在中医学用作散寒化湿，杀虫解毒。其性温、味辛，主治感冒、鼻塞、肺虚大咳、百日咳、泄泻、痢疾以及肺结核、钩虫、蛲虫等。现代医学研究表明，大蒜不仅是“天然抗生素”，可以杀死15种以上有害细菌，还可以治疗高血压，保护神经系统和冠状动脉血管，控制人体—些内分泌腺功能等。大蒜中的大蒜素、蒜制菌素和大蒜甙能降低人胃内的亚硝酸盐，具有较强的抗肿瘤作用。近年来，已被广泛用于治疗肿瘤。

不过这个好东西也并不是全是好处，我们家乡的俗语是葱辣鼻子蒜辣心，辣椒子专辣脖子筋，有胃病的人不能轻易的去生吃，吃了就会嘈心，不说这些了，我们吃完饭，每人要了二斤烧饼和二斤油条，在外面干活，不能空着手回去。我刚要付钱，老周抢着把钱付上，虽然老周比我们大得多，可是我们之间早就成了兄弟。兄弟之间互相付账，这个我们不觉得有什么，反观现在的aa制我估计自己遇到，会很尴尬。