一口天价炒饭，老唐当场拜师 第168节

因为当地的饮食以牛羊肉为主，所以拌面的浇头也都是用牛羊肉炒出来的。

李逸打算炒三个浇头，一个是过油肉，一个是辣皮子肉，再有一个是野蘑菇肉。

这三个浇头，前两个是西域当地最有知名度的浇头了，人人都喜欢吃。

而野蘑菇肉拌面的知名度要稍小一些，但味道却极具特色，丝毫不比前两样差。

在和面之前，李逸就已经把羊肉腌起来了。

这些都是体力活，一上午干下来，大家几乎都没说什么话，一直在忙着。

终于到了中午时分，刘艺菲和赵金麦切完了所有的胡萝卜，李逸也和出了第一袋面的面剂子。

“逸哥，什么时候吃饭啊？好累。”

赵金麦揉着手腕，冲李逸询问。

她们整整切了一上午的黄萝卜，手都切酸了，现在看到黄萝卜都眼晕。

这会儿已经腌入味了，直接可以拿来炒。

将腌好的肉拿了出来，李逸就动手炒了起来。

见他动火，吴垒三人都洗干净手，围了过来。

“饿死了。”

吴垒吞咽着口水：“我早上就没吃饭，专门等着这顿，今天就是我的高碳日！我要吃个爽！”

“饿了？”

李逸搓着面剂子，看了她们一眼，笑道：“行，那我现在就做。”

拌面是西域人家里最常吃的家常便饭，维语叫兰格曼。

它和陕甘宁地区的拉条子师出同门，是随着河西走廊移民，传入西域省的。

西域拌面美味的关键一在面，二在浇头，也就是菜码。