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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第467节

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把横膈膜打开以后,腹腔也就出来了,只要把内脏一起抽出来,最后用刀把肠头截断,内脏就能取出来了……”

李逸说着,身后却没了动静。

疑惑回头看去,却发现身后众人都一脸惊愕的看着他。

孙丽忍不住打了个哆嗦:“妈呀!好吓人!感觉像是在看恐怖片一样!”

蒋馨也回身抱着刘艺菲,吐槽:“你这语气,再拿把手术刀,感觉不是在取鸭骨……”

李逸一边拆骨,一边解释:“不管是整鸡还是整鸭,去骨的时候都是先把锁骨剃掉。

只要把锁骨取掉以后,就可以看到胸腔骨了。

把胸腔骨剃掉,就可以取内脏了。”

李逸一边说着,一边熟练下刀,三下五除二就将两根锁骨取了下来。

跟着,他又贴着胸腔骨下刀,将一整面胸腔骨也从脖颈处取了出来。

不是取鸭骨,那是什么骨?

李逸无奈笑道:“你别乱说啊!搞得别人都误会了。”

说着,他看了眼手中的手术刀,思索了下,还是换成了英吉沙小刀。

“用这个刀总可以了吧?”

李逸说着,就继续取起了鸭骨:“胸腔骨取出来以后,翅骨就可以看到了,在这个根部下刀,然后用力一挤,骨头就下来了。”

看到李逸取出的骨头,孙丽有点不忍直视。

一旁的蒋馨却看得惊奇,连声赞叹:“太牛了!这跟解剖一样!你怎么知道关节在那里的?一下刀就能找到?”

“这很简单的。”

李逸解释:“其实禽类除了四肢和头部的构造和人体不太一样以外,身体内部的骨骼构造,还是和人体有相似之处的。

它也是分胸腔,腹腔,只要把胸腔骨取出来,胸腔里的内脏就可以取出来了。

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