第69章 你经得起督查组检查吗
在弄黄蟮的时候,首先要把它切成1段1段的,还要放进70c水中焯1下捞出,这样才可以去腥调味,除此之外,最重要的1步,就是要炒锅放油,放入葱、姜、蒜瓣煸炒大蒜的时候,倒入黄蟮段加肉汤3勺、适量酱油,多放点料酒,放醋、胡椒粉、白糖、盐,中小火烧5~6分钟,快收汁时烧大火,放味精勾点芡炒。
高大河看着盆子里色香味俱全的蒜子黄蟮,忍不住的垂涎欲滴起来。
刘翠花就坐在高大河的身旁。
“高市长,你也尝尝,看看王正平的厨艺怎样?”
这份菜可是他们2人的功劳。
1股麻辣鲜香,夹杂着用豆粉打欠,嫩滑得不能再嫩的鱼片,滑进了王正平的嘴里。
“这味道不错呀,要是以后能成我家的女婿,我可以天天吃…”
刘翠花从灶屋里端着1大盆蒜子烧黄蟮,正往着桌子边赶来。
她听到这话的时候,脸上嘻笑着的表情,突然间的变得有些的不自然。
短暂的断片之后,刘翠花的脸上又恢复了笑容。
刘翠花想着王正平更快的与高大河攀上交情,她把所有的功劳,都归功于王正平,甘愿做着红花下的绿叶。
高大河夹起1段黄蟮,往着嘴里送去。
鲜嫩无比,骨肉分离的鳝段夹杂着成熟大蒜的味道,在高大河的嘴里满口钻着,让他不停的夸着王正平。
她把1大盆的蒜子黄蟮放在了桌子上,也跟着坐了下来。
“高市长,这是靠山屯的招牌菜,山里来了客人,都喜欢吃这个菜…”
靠山屯也拿不出什么招待人的好菜来。
今天高大河前来,还是自己动手抓的这些水货,才能吃得上这样的美味。
这个黄蟮可是王正平和刘翠花,在厨房里折腾了好久才弄出来的。